ΣΗΜΕΡΟΝ

ἐὰν τῆς φωνῆς αὐτοῦ ἀκούσητε, μὴ σκληρύνητε τὰς καρδίας ὑμῶν

Ν. Σωτηρόπουλος: «Νηστεία… όχι μόνο από το φαγητό»

18/03/2013 Posted by | Νικόλαος Σωτηρόπολος | , , , , , , , | Σχολιάστε

Οἱ 5 ἑβδομάδες τῆς Μ. Τεσσαρακοστῆς.Μέγας Βασίλειος

  Ας γίνει η νηστεία ανάπαυση από τους συνεχείς κόπους στους υπηρέτες που υπηρετούν καθ’ όλο το έτος. Ανάπαυσε τον μάγειρά σου, δώσε άδεια στον τραπεζοκόμο, σταμάτησε το χέρι του κεραστή, ας σταματήσει κάποτε και ο παρασκευαστής των ποικίλων γλυκισμάτων.

Ας ησυχάσει κάποτε και το σπίτι από τους μύριους θορύβους, και από τον καπνό και την τσίκνα και από αυτούς που ανεβοκατεβαίνουν και που υπηρετούν σαν αμείλικτη κυρία την κοιλιά. Πάντως κάποτε και οι φοροεισπράκτορες  επιτρέπουν  για  λίγο στους υποχειρίους τους να ζήσουν ελεύθερα.

Ας δώσει  κάποια  ανάπαυλα και η κοιλιά στο στόμα, ας κάμει για μας πενθήμερες ανακωχές, αυτή  που πάντοτε απαιτεί και ουδέποτε σταματά, αυτή που σήμερα παίρνει και αύριο λησμονεί. Όταν χορτάσει, φιλοσοφεί περί εγκρατείας, όταν αδειάσει λησμονεί τις φιλοσοφικές δοξασίες. Η νηστεία δεν γνωρίζει την φύση του δανείου· δεν μυρίζει από τόκους η τράπεζα του νηστευτή· δεν πνίγουν το ορφανό παιδί οι πατρικοί τόκοι του νηστευτή, σαν φίδια περιπλεκόμενα.

Και διαφορετικά η νηστεία γίνεται αφορμή για ευφροσύνη. Διότι όπως η δίψα γλυκό το ποτό καθιστά, και η πείνα που  προκλήθηκε κάνει ευχάριστο το τραπέζι, ετσι και την απόλαυση των φαγητών φαιδρύνει η νηστεία. Διότι με το να παρεμβληθεί στο μέσο και να διακόψει την συνέχεια της τρυφής, θα κάμει ώστε να σου φανεί η λήψη της τροφής επιθυμητή σαν απόδημη. Ώστε εάν θέλεις για τον εαυτό σου να ετοιμάσεις επιθυμητή τράπεζα, δέξου την μεταβολή που προέρχεται από τη νηστεία.

Συ δε περικυκλωμένος πάρα πολύ από την τρυφή, έχεις ξεχάσει τον εαυτό σου αμαυρώνοντας την απόλαυση και από φιληδονία εξαφανίζοντας την πραγματική ευχαρίστηση. Διότι, τίποτε δεν υπάρχει τόσον επιθυμητό, ώστε να μην καταφρονείται με την συνεχή απόλαυση. Εκείνων δε που είναι σπάνια η απόκτηση, αυτών η απόλαυση γίνεται περισπούδαστη.

Συνέχεια

18/03/2013 Posted by | Αγ. Βασιλείου, Περί νηστείας | , , , , , , | Σχολιάστε

Εισιτήριο υγείας για 200.000 ανασφάλιστους πολίτες

«Ανάσα» για 200.000 ανασφάλιστους πολίτες, δίνει το υπουργείο Υγείας το οποίος προχωρά στην εφαρμογή του εισιτηρίου υγείας για τους πολίτες που δεν είναι ασφαλισμένοι. Αυτό ανακοίνωσε ο υπουργός Υγείας, Ανδρέας Λυκουρέντζος, ο οποίος είχε την Τετάρτη το απόγευμα συνάντηση με τον πρωθυπουργό, Αντώνη Σαμαρά, στο Μέγαρο Μαξίμου. Περισσότερα μέσω Εισιτήριο υγείας για 200.000 ανασφάλιστους πολίτες

21/02/2013 Posted by | Εθνικά θέματα | , , , , , , | Σχολιάστε

Λίστα βοτάνων και των θεραπευτικών τους ιδιοτήτων

View this document on Scribd

Αν δεν έχετε λογαριασμό στο Scribd και θέλετε να το κατεβάσετε κάντε κλικ εδώ: +

21/02/2012 Posted by | ΒΟΤΑΝΑ - ΦΥΤΑ | , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Γ. Εφραίμ: Аθλητισμός και χριστιανός (7′- mp3 στο youtube)

Απόσπασμα από συνέντευξη του Γέροντα στο ραδιοσταθμό Libero.
(01/12/2010)

14/02/2012 Posted by | πατήρ Εφραίμ Σκήτης Αγ. Ανδρέα, Περί ασκήσεως, mp3 | , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ιπποφαές (Hippophae rhamnoides)

ΙπποφαέςΠρόκειται για ένα από τα αρχαιότερα φυτά του κόσμου και λέγεται ότι προηγήθηκε της εποχής των παγετώνων ενώ στην αρχαία Ελλάδα αναφορές για αυτό το εκπληκτικό φυτό υπάρχουν από τον Θεόφραστο και τον Διοσκουρίδη τον πατέρα της φαρμακολογίας. Κατά την διάρκεια των εκστρατειών του Μεγάλου Αέξάνδρου είχε παρατηρηθεί ότι τα τραυματισμένα και ταλαιπωρημένα άλογα τους έτρωγαν τον καρπό και τα φύλλα του ιπποφαές και όχι μόνο θεραπεύονταν αλλά αποκτούσαν ιδιαίτερες δυνάμεις και γυάλιζε το τρίχωμα τους. Αυτό παρακίνησε τους στρατιώτες ώστε να το χρησιμοποιήσουν και οι ίδιοι εκμεταλευόμενοι τα ιδιαιτέρως θρεπτικών συστατικών του.
Σύμφωνα με αναλύσεις περιέχει 190 βιοενεργά συστατικά.
Περιέχει σίδηρο, χλωροφύλλη, β-καροτίνη, σελήνιο, χρώμιο, όλο το πλήθος της βιταμίνης Β, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, ακόρεστα λιπαρά οξέα, ουσιαστικά αμινοξέα, φλαβονοειδή και πληθώρα άλλων συστατικών.
Περιέχει 15 φορές περισσότερη βιταμίνη C απο το πορτοκάλι.
Περιέχει περισσότερα απο 15 αντιοξειδωτικά, και αποτελεί την πιο πλούσια πηγή στον κόσμο.
Περισσότερο από το ενενήντα τοις εκατό των συνολικών λιπαρών οξέων είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα και αποτελεί την υψηλότερη πηγή φυτικών λιπαρών οξέων που υπάρχει. Το έλαιο του Ιπποφαές περιέχει (17-20%) ωμέγα-3, (28-30%) ωμέγα-6, (36-40%) ωμέγα-9 και ωμέγα-7.
Περιέχει ακόμη 32% πρωτείνη και όλα τα μέταλλα και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το νευρικό σύστημα και πρσφέρει τόνωση και ενέργεια στον οργανισμό. Βοηθάει την καλή κυκλοφορία του αίματος, ρυθμίζει τον μεταβολισμό του οργανισμού, προστατεύει από καρδιαγγειακά προβλήματα, και ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Αντιμετωπίζει παθήσεις του ήπατος, ελκώδεις κολίτιδες και γαστρεντερικά προβλήματα. Αποτοξινώνει τον οργανισμό και βοηθάει στην υγιή ανανέωση των κυττάρων του δέρματος, αντιμετωπίζει προβλήματα εκζέματος, ψωρίασης, ακμής και εγκαυμάτων.

http://votana-olympos.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=758&Itemid=372&lang=el

24/01/2012 Posted by | ΓΕΝΙΚΑ | , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μια συνέντευξη για το Ιπποφαές

Θέλω να μου πεις ιστορικά που πρωτοσυναντάμε το ιπποφαές.

      Αυτά μας λέει η ιστορία ότι ξεκίνησε από την εποχή του Μέγα Αλέξανδρου, είναι ένα φυτό το οποίο αποτελούσε μέρος της διατροφής των στρατιωτών του Μεγάλου Αλεξάνδρου, όπως και παράλληλα χρησιμοποιούνταν και για το ιππικό. Από κει βέβαια υπάρχει, έχει βγει κι η ονομασία ιπποφαές, που. . . από το ίππος και το φάος, ο ίππος το άλογο και το φάος είναι το φωτεινό, το λαμπερό από το τρίχωμα του αλόγου. Κάπου ο Μέγας Αλέξανδρος με τη στρατηγική ίσως να θεώρησε ότι αποτελεί μία βασική τροφή για τους στρατιώτες του για να μπορέσουν να ξεπεράσουν τις κακουχίες και παράλληλα να επουλώνουν κάποιες πληγές από τις μάχες και τις αντίξοες συνθήκες που επικρατούσαν εκείνη την περίοδο.

Το ιπποφαές τι ακριβώς, τι φυτό είναι;

Το ιπποφαές είναι ένας θάμνος στην ουσία, ο οποίος βέβαια αν κλαδευτεί σωστά παίρνει το σχήμα ενός δέντρου, όπως και αυτό της ελιάς. Έχει λίγο πιο μικρά φύλλα από την ελιά, ανάλογα βέβαια και με την ποικιλία της ελιάς, είναι λογχοειδή και φθάνει σε ένα ύψος γύρω στα 3,5 με 4 μέτρα περίπου. Στην χώρα μας καλλιεργείται, έχει ξεκινήσει καλλιέργεια τα 3 τελευταία χρόνια, δεν έχουν μπει σε παραγωγή οι περισσότερες καλλιέργειες για να έχουμε μια εικόνα για το αν συμφέρει αυτή η καλλιέργεια ή όχι.

Τι καρπούς δίνει, ποια κομμάτια του δέντρου μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε;

Από το ιπποφαές μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τον καρπό, ο οποίος είναι πάρα πολύ μικρός, είναι περίπου στο μέγεθος ενός ρεβιθιού, βέβαια το σχήμα του είναι τελείως διαφορετικό. Χρησιμοποιούμε τον καρπό κύρια του φυτού για χρήση όπως αυτή του λαδιού που έχει πάρα πολλές ιδιότητες ή τον χυμό του φυτού, του καρπού. Και μπορούμε παράλληλα να χρησιμοποιήσουμε και τα φύλλα ως αφέψημα ή εκχύλισμα για να πάρουμε και κάποια άλλα στοιχεία που χρειαζόμαστε είτε για χρήση στη διατροφή, στα καλλυντικά, στη φαρμακευτική.

Γιατί να καταναλώνουμε ιπποφαές, ποια είναι η θρεπτική του αξία;

Όπως όλα τα φυτά έχει πάρα πολλές ιδιότητες, υπάρχουνε πάρα πολλές βιταμίνες, υπάρχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, περίπου 30 φορές πάνω από το πορτοκάλι, αλλά έχει όμως και αντιοξειδωτικές ιδιότητες οι οποίες συμβάλλουν σε ένα πάρα πολύ μεγάλο βαθμό στην ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Αυτά βέβαια τα στοιχεία είναι αποτέλεσμα έρευνας, όχι στη χώρα μας, διεθνώς και έχουμε δει ότι μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο. Βέβαια δεν θέλουμε όμως να μειώσουμε και άλλες καλλιέργειες όπως είναι αυτή της ελιάς, που για μας είναι ιερο δέντρο, για τη χώρα μας. … http://basilakakis.wordpress.com

10/01/2012 Posted by | ΓΕΝΙΚΑ | , , , , , , , , , | Σχολιάστε